Điều kiện tiếp nhận
Đồng Tâm tiếp nhận tiệc khi lịch phục vụ, thời gian chuẩn bị, địa điểm, khu vực bếp và quy mô nhân sự đáp ứng được yêu cầu tổ chức an toàn, chỉn chu.
Cam kết theo từng buổi tiệc
Điều kiện cung cấp hàng hoá
Chất lượng món ăn và khả năng phục vụ phụ thuộc vào lịch tổ chức, nguyên liệu, quy mô và điều kiện thực tế tại địa điểm.
Nguyên liệu và món ăn
Nguyên liệu được chuẩn bị theo thực đơn đã thống nhất. Trường hợp một nguyên liệu theo mùa không bảo đảm chất lượng hoặc nguồn cung, Đồng Tâm trao đổi phương án thay thế tương đương trước khi thực hiện.
Trách nhiệm phối hợp
Khách hàng cung cấp thông tin chính xác về số khách, giờ khai tiệc, mặt bằng và các yêu cầu đặc biệt. Đồng Tâm chuẩn bị đúng các hạng mục đã xác nhận và phối hợp với đầu mối tại địa điểm.
- Bảo đảm lối tiếp cận và khu vực phục vụ
- Thông báo sớm khi thay đổi số lượng khách
- Tuân thủ yêu cầu an toàn của địa điểm
HÌNH ẢNH Chăm chút trong từng hạng mục
Từ khâu chuẩn bị
đến lúc khai tiệc.
Mỗi buổi tiệc được phối hợp theo không gian, số lượng khách và nhịp chương trình để món ăn cùng đội phục vụ luôn xuất hiện đúng lúc.
VIDEO THỰC TẾ